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了解行星搅拌炒锅操作必看说明书

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  行星搅拌炒锅检查设备使用前应对设备进行检查,各控制、操作部件应处于完好状态,锅体应处于垂直状态,确认供应气原与设备铭牌所注明的燃气种类一致,用洗涤剂清洗内外表面至清洗干净后方可投入使用。行星搅拌炒锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。行星搅拌炒锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

  行星搅拌炒锅搅拌方式:

  搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,行星搅拌锅规格再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,行星搅拌锅规格是性能优良的搅拌机。

  行星搅拌炒锅使用卧式U型锅体,夹套采用燃气(天然气、液化气)、电磁、导热油、蒸汽加热,一般采用380V工业用电,每个加热方式都各有优劣,无段变速与涡轮、减速机的组合传动,行星搅拌锅规格增大了横轴搅拌力矩。多个搅拌尺,使搅拌更均匀,行星搅拌锅规格物料受热面积更广,这样,炒制的物料色香味俱全。采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,无毒无害,为食品机械用材。相关检验证件可根据厂家要求出示。

  行星搅拌炒锅加入物料:向锅内加入食物、水等。打开电源:按下“电机启动”开关,绿色键,搅拌器开始搅拌。先选择低速,再根据烹饪要求选择高速或低速。严禁电机在停止状态下调节减速机转速。

    行星搅拌炒锅的操作方法大家一定要学习一下,这样才能更好的去掌握,行星搅拌炒锅设备的安装地点的时候,我们一定要装置在对比大的作业出产房间里,同时还需要保证具有的通风环境。由于在炉箱作业的时分会对食物进行熏蒸,假如通风欠好的话,会对操作人员的身体健康带来损害,所以一定要挑选通风好场所。

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