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一起了解行星搅拌炒锅特点



如果行星搅拌炒锅是电热的,请检查是不是发热装置损坏或者个个接头或者开关损坏,损坏较多的地方为开关。如果以上都没有问题,那问题就出现在夹层中,导热油。需检查有无漏油现象,另外导热油是有消耗的,行星搅拌炒锅设备的导热油少了自然就无法导热,用久了需要补充导热油。


1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。


2、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻 底,不容易产生糊锅现象。


3、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。


4、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无 死 角,易于清洗,降低劳动强度。


手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安 全、稳定、可靠。


5、架体部分皆为304不锈钢制造,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。


6、型号根据实际容积可分为100L,200L 300L 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。


行星搅拌炒锅分为导热式和直热式,直热就是夹层种没有导热油,直接烧锅,不经过导热油传递热量。导热式就是夹层中有导热油,通过导热油来传递热量,烧燃气的导热式行星搅拌炒锅故障较少,一般故障都出现在点火装置,剩下的也是导热油问题了。行星搅拌炒锅的故障一般出现在电热行星搅拌炒锅,发热装置或者各个接头以及开关出故障。


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